台中美食 西屯區 村松烤鴨鹽酥鴨
台中美食 西屯區 村松烤鴨鹽酥鴨
老實說台中市現在好像找不到好吃的平價烤鴨,
美村路上那間排隊烤鴨雖然還是常常大排長龍,但真心覺得他們的品質差了很多!
跟波媽的閨蜜抱怨過後,她立馬介紹了這家一鴨三吃(片鴨+炒骨+鹽酥)平價又好吃的烤鴨--村松烤鴨鹽酥鴨.
靠近逢甲商圈的村松烤鴨,店內環境非常明亮乾淨,大型的烤甕就放在店外,周圍也是乾乾淨淨的,
光看就覺得很放心~價位也非常的平易近人,一鴨三吃(整隻鴨喔)$500元,是不是很漂亮的價格呢?
但是他們生意很好,所以建議可以先打電話來訂餐才不用等那麼久喔!
片鴨的厚薄度拿捏得剛剛好,包上Q彈的麵皮好速配!
村松的麵皮給得很大方,一隻烤鴨會附2份麵皮跟甜麵醬,有的烤鴨店還要自己加錢買
炒骨雖然是用片鴨完的鴨骨架下去炒,但是炒功很厲害,炒得非常入味兒,吃到嘴裡都會忍不住想吸骨頭裡的湯汁呢!
最特別的就是他們的鹽酥鴨了!將烤鴨搭上薑片一起下去炸,撒上他們的獨門胡椒鹽,香酥脆都有了,好吃100分啊!!!!
要特別說一下那薑片,切的跟紙一樣薄,吃起來好像吃洋芋片一樣耶!喜愛重口味的人一定很對味!
村松烤鴨位於台中市上安路跟逢甲路口的三角窗店面,
很適合外帶回家跟家人聚餐.跟朋友小喝兩三杯當下酒菜,
記得可以先打電話來訂餐喔!
村松烤鴨
地址:台中市西屯區上安路171號(逢甲路底)
電話:04-24523307
營業時間:11:00-13:00 15:00-20:00(每週一公休)
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